InL
Nota n. 1369 del 7 agosto 2023
L’Ispettorato è intervenuto in riferimento ai requisiti per la stipulazione di un contratto di apprendistato di primo livello chiarendo che l'apprendistato finalizzato al conseguimento di un titolo professionale deve essere coerente col percorso formativo. Nel caso di specie e con riguardo alla possibilità per uno studente minorenne, di età compresa tra i 16 ed i 17 anni, di svolgere un apprendistato per attività stagionale in qualità di cuoco, ha stabilito che è possibile soltanto se lo studente è proveniente da un istituto scolastico alberghiero.